Além das praias belíssimas e das paisagens incríveis, algo que se pode dizer sem dúvida é que em São Tomé e Príncipe come-se muito bem. Então, porque não falar um pouco sobre os melhores e principais restaurantes em cada região e preços atualizados em euros.
Dois dos principais restaurantes onde se leva ao pé da letra o conceito de Gourmet e Degustação são o Restaurante da Casa Museu Almada Negreiro e na Roça São João em Angolares
Comer no Almada Negreiro
Este restaurante fica localizado no centro da ilha de São Tomé e é um projecto na Roça Saudade onde se junta ingredientes locais com toques internacionais de jovens cozinheiros da comunidade. Basicamente são 2 ótimas entradas (omelete a moda da Terra, mashi-pombo frito, búzios do mar, fruta-pão, matabala, etc), 1 prato principal que varia entre feijão de óleo de palma e grelhado de peixe, arroz de mosquito e lussua (espinafre de São Tomé); fechando com bolo de chocolate e café da avó.
Este menu de degustação custa 20 euros por pessoa (sem bebidas)
Na Roça com os Tacho
Em São João dos Angolares há o, mais famoso e conceituado restaurante da ilha: Roca São João, um local onde o comer vai ao outro nível. O chef João Carlos Silva, famoso por seus programas de culinária na RTP, oferece 5 entradas que juntam vários ingredientes únicos e trazem uma explosão de sabores à boca.
O prato principal, nada mais é que o prato mais típico de São Tomé e Príncipe, o Calulu de Peixe, acompanhado de farinha de mandioca e angu. Local em que só comendo para acreditar em tantos sabores deliciosos que se pode sentir em um só dia, vale muito a pena.
O menu na Roça custa 30 euros por pessoa (sem bebidas)
Comer Santolas no Norte
A noroeste da ilha de São Tomé, na cidade de Neves, há um local imperdível, o Restaurante Santola, um restaurante local, tradicional e caseiro, local ideal para comer os famosos Caranguejos do Mar (Sapateiras), conhecidos localmente como SANTOLAS.
Essas Santolas são apanhadas nos mares da ilha, preparadas com limão e temperos de São Tomé, servidas em doses de 1 ou 2 dependendo do tamanho juntamente com pão torrado e banana-pão frita.
Cada dose de Santola custa 12 euros (sem bebidas)
Outras ótimas opções de restaurantes
Ainda no Norte, temos o Monte Mar que também oferece almoço de degustação por 20 euros/pessoa e também o restaurante Mucumbli (menu com várias opções desde massas italianas aos pratos típicos das ilhas). Além da Dona Teté, Papa-Figo, Cacau e Pirata na cidade de São Tomé, surgiu uma nova e excelente opção para almoço e jantar, a VILMA Petiscos, com ótimo atendimento e comida deliciosa num local com boa vibe e ambiente descontraído.
Indo ao Sul temos o Restaurante Bar leve leve na Casa Cantagalo com comida boa e ótima vista e o Restaurante Mionga em Angolares. Todos esses restaurantes são a escolha no menu e os preços variam de 6 a 20 euros por dose.
No geral, São Tomé tem sempre comida boa e ótimo atendimento. E se estás a planear visitar as ilhas, coloque esses restaurantes na sua lista e agende os almoços e jantares assim que chegar.
Logo a baixo segue um formulário para poder planear a sua viagem às ilhas e se já tem tudo organizado, só temos a dizer BOA VIAGEM e um abraço genuinamente são-tomense 🙂
