As roças de São Tomé e Príncipe são testemunhos vivos da história colonial e da herança do país. Essas fazendas, outrora centros de produção de cana-de-açúcar, cacau e café, agora oferecem aos visitantes uma janela para o passado e a oportunidade de explorar a rica história do arquipélago. Vamos explorar neste artigo, as principais roças a visitar em São Tomé e Príncipe.
Roça Agostinho Neto
Localizada em São Tomé, a Roça Agostinho Neto, antiga Roça Rio D’Ouro é um dos exemplos mais conhecidos de uma antiga plantação colonial. Foi a maior roça da ilha e atualmente parte desta roça está em alto estado de degradação e abandono, sendo atualmente uma comunidade rural com a população descendente dos antigos trabalhadores vindos principalmente de Cabo Verde. Ainda pôde-se ver na roça, as máquinas antigas, edifícios históricos, as plantações, casas coloniais, oferecendo uma visão da vida durante o período colonial.
Roça Monte Café
A Roça Monte Café é uma das maiores roças de São Tomé e Príncipe. Situada nas colinas da zona centro da ilha de São Tomé, esta roça oferece aos visitantes a oportunidade de explorar e ver de perto os antigos engenhos de café, aprender sobre o processo de produção e bem como degustação e compra do café das ilhas. Existe ali um museu dedicado unicamente a partilhar a história das ilhas.
Roça Sundy
Localizada na ilha do Príncipe, a Roça Sundy é um exemplo cativante da arquitetura colonial e das plantações de cacau. Além de ser um hotel, a roça oferece a oportunidade de explorar as plantações, aprender sobre o cultivo de cacau e desfrutar da atmosfera tranquila da ilha.
Roça Diogo Vaz
Situada em São Tomé, a Roça Diogo Vaz oferece uma experiência autêntica das plantações de cacau, juntamente com uma visão da vida e do trabalho dos colonos. Os visitantes podem explorar os edifícios históricos e aprender sobre a história e o legado dessa roça. É uma das únicas roças que ainda estão em funcionamento com os secadores e engenhos ainda de pé. A empresa possui uma loja da cidade de São Tomé para venda de chocolate.
Roça São João dos Angolares
Esta roça, também em São Tomé, foi transformada em um hotel e restaurante. Além de oferecer acomodações encantadoras, a Roça São João dos Angolares permite aos visitantes explorar os jardins, as casas coloniaias e aprender sobre o cultivo de frutas e verduras e também saborear a culinária tradicional são-tomense. O Chef e dono da Roça é o Sr. João Carlos Silva (da Roça com os Tachos)
Roça Água Izé
A Roça Água Izé é o testemunho vivo de uma era passada e desempenha um papel crucial na preservação da história e da herança cultural do país. Foi a primeira roça a introduzir a cultura do Cacau nas ilhas e foi durante o século passado, uma das mais belas e conhecidas, pela sua arquitetura e pela sua magnitude. Ao visitar essa roça, os viajantes têm a oportunidade de mergulhar na história colonial, entender a importância econômica das plantações.
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